Mỡ Silicon Foodmax Grease SI 3

Trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống, yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng khắt khe. Không chỉ nguyên liệu, máy móc và quy trình phải đáp ứng tiêu chuẩn, mà ngay cả dầu mỡ bôi trơn sử dụng trong hệ thống cũng cần đạt chứng nhận an toàn thực phẩm H1 theo tiêu chuẩn quốc tế. Trong bối cảnh đó, Mỡ Silicon Foodmax Grease SI 3 – sản phẩm đến từ thương hiệu Matrix (Hà Lan) – trở thành lựa chọn hàng đầu cho các dây chuyền cần sự ổn định, độ bền nhiệt cao và tính trơ tuyệt đối với thực phẩm.

1: Mỡ Silicon là gì? Đặc tính nổi bật của mỡ silicon trong công nghiệp thực phẩm

Mỡ silicon (silicon grease / silicone grease) là dạng mỡ bôi trơn công nghiệp được cấu tạo từ dầu silicone, kết hợp với chất làm đặc gốc silica. Khác với mỡ khoáng hay mỡ tổng hợp thông thường, mỡ silicon sở hữu những đặc điểm vượt trội:

• Không bị oxi hóa, không biến chất trong môi trường ẩm, hơi nước hoặc môi trường hóa chất nhẹ.

• Độ bền nhiệt cực cao, hoạt động ổn định từ nhiệt độ thấp đến rất cao.

• Tính trơ hóa học, không phản ứng với thực phẩm, nhựa, cao su hoặc kim loại.

• Kháng nước tuyệt đối, không bị rửa trôi trong môi trường nước nóng hoặc hơi nước áp lực.

• Độ bám dính tốt, tạo lớp màng ổn định và duy trì bôi trơn lâu dài.

Chính vì vậy, mỡ silicon được sử dụng rộng rãi trong các thiết bị tiếp xúc gián tiếp với thực phẩm, như vòng bi, phớt, gioăng cao su, khóa van, đường dẫn khí nén và các cụm cơ cấu yêu cầu độ ổn định cao.

2. Tổng quan về Foodmax Grease SI 3 – Mỡ silicon an toàn thực phẩm H1

Foodmax Grease SI 3 là sản phẩm mỡ silicon cao cấp do Matrix Specialty Lubricants – Hà Lan phát triển. Dòng sản phẩm thuộc nhóm mỡ thực phẩm đạt chứng nhận NSF H1, phù hợp cho các ứng dụng có khả năng tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm trong quá trình vận hành.

2.1. Các thông số kỹ thuật nổi bật

• Độ đặc NLGI: 3

• Gốc dầu: Silicone (độ nhớt cao, độ ổn định tuyệt đối)

• Chất làm đặc: Silica

• Màu sắc: Trắng trong – tinh khiết

• Nhiệt độ vận hành: từ -40°C đến +200°C

• Chứng nhận: NSF H1, ISO 21469

• Tính năng đặc biệt: Kháng nước, không độc, độ bám dính cao, độ ổn định cơ học tuyệt vời.

Những yếu tố này giúp Foodmax SI 3 trở thành một trong những mỡ silicon cao cấp nhất trên thị trường, phục vụ đúng các yêu cầu khắt khe của ngành thực phẩm – đồ uống – dược phẩm – bao bì.

3. Tính năng kỹ thuật vượt trội của Mỡ Silicon Foodmax Grease SI 3

3.1. An toàn tuyệt đối cho ngành thực phẩm

Foodmax SI 3 đạt chứng nhận NSF H1, nghĩa là có thể tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm mà không gây hại. Điều này rất quan trọng đối với các dây chuyền:

• Sản xuất nước giải khát

• Sữa và đồ uống lên men

• Bao bì thực phẩm

• Thực phẩm đông lạnh

• Dược phẩm – y tế

3.2. Khả năng chịu nhiệt cao

Dầu silicon cho phép SI 3 vận hành ổn định ở mức 200°C, và không bị cacbon hóa như các loại mỡ thực phẩm gốc khoáng. Nhờ vậy, sản phẩm phù hợp cho:

• Vòng bi lò nướng

• Gioăng, phớt cao su trong môi trường nhiệt

• Hệ thống băng tải gia nhiệt

• Cụm cơ cấu tiếp xúc hơi nóng và nước nóng

3.3. Không bị rửa trôi – kháng nước hoàn hảo

Trong các nhà máy chế biến thực phẩm, hệ thống vệ sinh CIP/SIP sử dụng hơi nước và nước nóng áp lực cao. Chính tại môi trường này, Foodmax SI 3 thể hiện ưu điểm vượt trội:

• Không bị hòa tan trong nước

• Không bị mất tính bôi trơn trong môi trường ẩm cao

• Không bị rửa trôi ngay cả khi phun nước áp lực

3.4. Bảo vệ tuyệt đối các chi tiết bằng cao su và nhựa

Mỡ silicon SI 3 hoàn toàn không làm trương nở, lão hóa các vật liệu:

• EPDM

• NBR

• PTFE

• Silicone

• Polyurethane

Đây là điểm mạnh lớn so với mỡ gốc khoáng, vốn có thể làm hư hại gioăng và phớt.

4. Ứng dụng tiêu biểu của Foodmax Grease SI 3 trong công nghiệp

4.1. Ứng dụng trên thiết bị tiếp xúc gián tiếp với thực phẩm

• Vòng bi tốc độ thấp – trung

• Các cụm khóa, bản lề, ray trượt

• Thiết bị đóng gói và dán nhãn

• Các khớp xoay và bánh răng nhựa

4.2. Ứng dụng cho vật liệu cao su và nhựa

• Gioăng phớt trong van nước, khí nén

• Bộ phận kết nối trong máy chiết rót

• Ống dẫn khí, dẫn hơi

• Con lăn nhựa trong dây chuyền đóng gói

4.3. Ứng dụng trong môi trường nhiệt độ cao

• Băng tải lò nướng

• Buồng sấy

• Hệ thống gia nhiệt dây chuyền

• Cụm chi tiết tiếp xúc hơi nước

5. Lợi ích khi sử dụng mỡ thực phẩm Foodmax Grease SI 3

• Kéo dài tuổi thọ thiết bị nhờ ổn định nhiệt và kháng nước.

• Giảm chi phí bảo trì nhờ chu kỳ bôi trơn dài.

• Đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế.

• Tối ưu hiệu suất dây chuyền, hạn chế dừng máy ngoài kế hoạch.

• Không gây mùi, không làm biến màu, phù hợp môi trường sản xuất tinh khiết.

  Kết luận

  Mỡ Silicon Foodmax Grease SI 3 là giải pháp bôi trơn lý tưởng cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm – đồ uống – dược phẩm – bao bì yêu cầu tiêu chuẩn an toàn cao và khả năng vận hành ổn định. Tính trơ hóa học, độ bền nhiệt ưu việt và chứng nhận H1 giúp sản phẩm đáp ứng toàn diện các yêu cầu kỹ thuật khắt khe nhất, đồng thời tối ưu hóa chi phí vận hành lâu dài.

  Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm mỡ thực phẩm, mỡ silicon chất lượng cao, an toàn tuyệt đối và đáng tin cậy, Foodmax Grease SI 3 chắc chắn là lựa chọn chiến lược để nâng cao hiệu suất dây chuyền và bảo vệ thiết bị tối ưu.